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夏 记老字号 揭牌仪式 3月13日上午，晴空万里，春光明媚，怀来县民俗文化协会、工艺美术协会、老酒收藏交流品鉴协会共同为“夏记老字号”餐馆颁发“地方特色饭店”、“老酒收藏交流品鉴店”、“食品雕刻工艺示范店”荣誉奖牌，并举行了揭牌仪式活动，取得了圆满成功。 上午11时整，“夏记老字号”餐馆门前，彩旗飘扬，锣鼓喧天人潮涌动，热闹非凡。在一阵阵震耳欲聋的鞭炮声中，怀来县民俗文化协会主席胡正军、工艺美术协会副主席阎明君与夏记老字号餐馆老板夏连峰携手走上台前，共同为“夏记老字号”餐馆举行了揭牌仪式活动。这也是继今年年初为马杰营养食府揭牌活动后的第三家地方特色饭店。这一活动的开展，不仅丰富了我县市民餐饮文化的需要，而且也为弘扬我县地方特色风味饭店起到了积极促进作用。 “夏记老字号”餐馆创建成立于上世纪的年，至今已走过了近30年的历程。起初，餐馆只是一家不足20平方米的刀削面小餐馆，由夏氏兄弟俩人共同打理经营。由于兄弟俩头脑灵活，不怕吃苦，诚信经营，童叟无欺，买卖越做越好，现已发展到拥有20多名员工、近平方米面积的营业餐馆，收到了较好经济效益和社会效益，赢得了社会各界人士的赞誉和好评。 “夏记老字号”餐馆本着继承发扬民族传统餐饮文化精神，在实践中不断创新提高，尤其是具有地方特色风味的“炖排骨”、“一品豆腐”、“蜜汁藕片”、“酸菜鱼”等菜肴，深受大众百姓的欢迎和好评，为弘扬怀来的地方特色餐饮文化做出了贡献。 赞赏 |
