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“ 张家口可是有历史的角儿。要说张家口的标志，非大境门莫属。张家口地处京、晋、蒙、冀交汇处，自古即为兵防重镇，陆路大商埠，蒙汉贸易交往的中心，誉满中外的“皮都”。年-年间，曾为察哈尔省的省会。 ” 在漫长的历史积淀中，形成了张家口独特的地方特色。张家口十三县，各有各的优长，各有各的精彩，各县分别提炼出一个“金字招牌”，请大家欣赏。 01 尚义：风电 上榜理由：风车林立，独舞中国 尚义一直是古代少数民族牧区，汉代属鲜卑，五代为契丹，明代是鞑靼各部落牧地。素有“蘑菇王”、“草原明珠”之称的香口蘑，是坝上地区的著名特产；绿源柴鸡蛋、大青山手把肉、地皮菜、胡麻酱面是当地特色产品。石墨、硅藻土、大理石、云母、水晶石、绿宝石、橄榄石、浮石、膨润土等矿藏丰富。而风电作为尚义县标，却是现代经济的使然。优越的地理优势，让10多家国内外大集团、大公司进行了大规模的风力开发，最终成就了不折不扣的全国风电第一县。走进尚义，风车林立，蓝天、白云、绿草、青山、风车，成了当地的大景观。 02 怀来：长城葡萄酒 上榜理由：品位卓越，非常之酿 怀来是张家口的宝中宝，物产丰富，经济发达，连北京都看着眼馋，境内有中华三祖先之一的蚩尤冢，有鸡鸣驿古驿站，有著名的官厅水库，有特产八棱海棠，有全国战斗英雄董存瑞，但论口碑、知名度和影响，长城干白干红葡萄酒还是头牌，在长城葡萄酒的带动下，葡萄酒业已成怀来县今天绝对的支柱产业。在刚刚举办的G20峰会上，长城葡萄酒作为官方指定用品向世界展现“中国的味道”。 03 蔚县：剪纸 上榜理由：纸上艺术，民间精粹 蔚县确实有很多能叫得响的东西，境内有河北省海拔最高的小五台山，有美丽的空中草原，有储量丰富的无烟煤矿，有让人赞不绝口的杏干、豆干、荞麦粉、黄糕、八大碗等特产，有越来越红火的打树花。但全国唯一的一种以阴刻为主的蔚县剪纸名声更隆，影响巨大，看了以下数字，你必然要给它点赞：全县96个村从事剪纸业，剪纸专业户户，从业人员2.1万，年收入万元。 04 涿鹿：黄帝城 上榜理由：文明肇始，中华开端 涿鹿乃钟灵毓秀之地，水盈物丰，人杰地灵，境内有黄羊山国家级森林公园、有景观宜人的东灵山，出产被誉为“北国明珠”的龙眼葡萄，全国知名的赵家蓬大杏仁，有当地人喜食的悠悠枣。不过，“千古文明开涿鹿”，中华民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤在这里征战、耕作、融合，实现了华夏民族的大统一，有了炎黄子孙割舍不掉的根脉。涿鹿，是张家口人的自豪和骄傲。 05 阳原：泥河湾遗址 上榜理由：人类史迹，远古展卷 阳原就像一名隐士，悄无声息，但绝不平庸。阳原的鹦哥绿豆，是名声不外显的名产，阳原人埋着头做出了中国最大的碎皮加工生产基地，阳原丰富的膨润土、铁锌钼、磷让人眼羡。不过泥河湾遗址才让阳原自豪地挺直了脊梁，多处旧石器时代遗址被誉为“世界天然地层博物馆”、“中国的奥杜维峽谷”和“人类祖先的东方故乡”，在中国25处距今万年以上的早期人类文化遗存中，泥河湾遗址群就占了21处。 06 宣化：牛奶葡萄 上榜理由：塞外珍珠，上品之尊 宣化是中华民族南北文化交融汇聚的中心地带，塞外重镇，钟楼、牌楼展示着悠久的历史，这些年，宣工、宣钢、钟楼啤酒、龙烟铁矿为宣化挣足了面子。不过，全国叫的响还要数牛奶葡萄。宣化葡萄栽培已有七八百年历史，牛奶葡萄，晶莹剔透，皮薄肉厚，味道可口，有“刀切牛奶不流汁”之美誉，历为朝廷贡品，年曾在巴拿马万国博览会上获荣誉奖。牛奶葡萄，可是人人喜爱的好礼品。 07 怀安：柴沟堡熏肉 上榜理由：烹调一绝，肉食奇葩 怀安地处晋冀蒙三省交界处，素有“金三角”之称，口上人都知道左卫这个大型煤炭集散地。怀安是全国5个“围棋之乡”之一，素有“江北一枝独秀”之称。怀安曾出了迄今为止张家口最大的官，主管石油行业的副总理康世恩。怀安有三宝：柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮、马市口一窝丝饼，因为美味，跟慈禧、李自成有了关联。不过，行走中国的非柴沟堡熏肉莫属，肉嫩脂少，馥郁馋人，许多大大小小的城市凡挂有柴沟堡熏肉的招牌的摊点，总是顾客盈门。 08 万全：燕麦片 上榜理由：特色单品，也能大赢 县内有工业单位多家，其中规模以上企业43家。企业间密切合作、信息共享、互相配套，呈现出集群化发展态势，形成了装备制造、食品加工、精细化工、现代物流等主导产业体系。食品加工产业，拥有各类龙头企业30余家，“穗穗香”鲜食玉米、“康希”燕麦片、“长城”乳制品、“天勤”杂粮等诸多产品畅销国际、国内市场。年和年，万全县先后被命名为“中国鲜食玉米之乡”和“中国燕麦之乡”。 09 赤城：温泉 上榜理由：寒谷浴地，养生天堂 张艺谋的电影《一个都不能少》的热播，让人们认识了赤城这个张家口面积最大的山地之县。境内大海陀自然保护区松桦连绵，植被茂密，有多种国家重点保护的珍贵植物和动物。赤城有丰富的铁、石英石、沸石、莹石矿藏，食用菌、仁用杏、特色蔬菜是县域经济的新亮点。而赤城温泉，享有"关外第一泉"的美誉，出水充足的天然温泉分为总泉、眼泉、胃泉、平泉、气管炎泉、冷泉6个泉，这里的温泉水内含多种矿物质，能治疗多种疾病。自汉代起，史书即有记载，每年有大量游客慕名而至。 10 崇礼：滑雪 上榜理由：北国雪都，奥运追梦 由崇尚礼义各取二字，成崇礼、尚义二县之名。崇礼能让远来的客人品尝到纯正的野味；夏日唯美的草原天路，让游人流连忘返，因其跨张北、崇礼、赤城三县，就不算在一县的头上了；“万两黄金县”已足够这个人口只有13万的小县自豪了；人文方面，公元年即传入崇礼的天主教拥有众多的信徒，雄伟的教堂让人不由地驻足欣赏。而现如今，崇礼的新兴产业——滑雪，自然条件得天独厚，多乐美地、密苑云顶、万龙、长城岭四大滑雪场每年吸引大批游客。随着冬奥会的申办，崇礼县的雪上运动必将迎来更美好的明天。 11 张北：元中都 上榜理由：民族共融，历史见证 张北近些年的变化用翻天覆地、面貌一新来形容一点不过。主打草原旅游牌让其人气爆棚，张北草原音乐节越办越火，安固里草原度假村、中都原始草原度假村、桦皮岭、中都游牧源、野狐岭风电山庄、苏蒙联军烈士陵园、大圪塔石柱群等旅游亮点多多。但要说底气足立得住的县标，近年的白城子元中都当仁不让。“一座中都城，半部元朝史”，论历史文化价值，论历史地位，有中都坐镇，张北人走路都一步一个坑。 12 康保：错季蔬菜 上榜理由：绿色食品，百姓安心 康保在许多张家口人眼中感到生分，其实，素有“旱码头”之称的康保境内有广阔的草场，牛羊肉嫩而鲜美；戏曲剧种二人台，虽没有东北二人转那么响亮，但却是内蒙古及山西、陕西、河北三省北部地区人的最爱。作为东路二人台的代表，“康保二人台”被首批确任为国家级非物质文化遗产。当然，最值得称道的还是当地的无公害蔬菜。大面积种植的芹菜、胡萝卜、土豆、白菜、甘蓝、西兰花，为京津居民提供了放心菜品，也让康保农民有了稳定的收入。 13 沽源：农家食品 上榜理由：农家饭菜，原态情愫 沽源，可谓物华天宝，是张家口自然条件最好的地方。这里有传说中的辽国萧太后的梳妆楼；有闪电河国家湿地公园；有潮白河、滦河、葫芦河的滋润的肥美的草原；有淖泊处处，而坝上三件宝——山药、莜麦、大皮袄，更是这里的真实写照。沽源农家美食主打山药、莜麦，配口蘑、金针、蕨菜、苦菜等30余种山野菜，佐以狍子、狐狸、黄羊、野兔、山鸡等野味，绝对是美食家的天堂。 你的家乡还有什么“金字招牌”？ 赶紧留言告诉我们吧！ 来源：张家口微旅游编辑：孙继肖 你有什么想说的
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