|
石斛除痹下气，补五脏。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益气除热，益智清气。——李时珍·《本草纲目》 眼下，位于我县土木镇的铁皮石斛产学科研基地中，平方米铁皮石斛已进入采摘期。近几年，基地通过规范化、科学化、精细化的种植培养，所繁殖出的铁皮石斛品质上乘，吸引了各地客商前来采购。 适逢铁皮石斛花期，朵朵浅黄色石斛花簇拥成串盛开，惹人喜爱。“铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热等功效，它全身是宝，鲜花、石斛条都能吃。”近年来，我县大力发展高效益农业，引导各乡镇发展花卉、药材种植等多种高附加值特色农业。铁皮石斛种植产业的蓬勃发展，解决了周边农村劳动力上百余人的就业问题，并通过公司+基地+农民的经营模式，使得周边乡镇贫困户每年可直接从企业获得分红受益。工人正在为铁皮石斛浇水 工人在采摘成熟的铁皮石斛花 工人展示收获的铁皮石斛花 目前，该铁皮石斛基地种植了约56亩石斛，已初步形成集生物技术开发应用及名贵中药材研发、栽培、加工和销售为一体化的实验基地。这些铁皮石斛栽种在枯木上、花盆中或是花架上，清新秀美，极具观赏价值。石斛既可观赏，也可食用。铁皮石斛作为石斛之极品，具有独特的药用价值，千百年来在中国传统中医药中发挥着重要作用。除却泡饮之外，铁皮石斛也可以作为食材入膳，将石斛整颗或切碎与其他食材等一起炖煮，就是一道美味的养生佳肴。 推荐食谱 铁皮石斛洋参鸡汤原料：铁皮石斛5克，西洋参5克，本鸡1只。做法：将铁皮石斛、西洋参和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。石斛花炒鸡蛋原料：铁皮石斛鲜花克，土鸡蛋3个，油、盐少许。做法：锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅；锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可，倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅。铁皮石斛老鸭汤原料：铁皮石斛5克，老鸭1只。做法：将铁皮石斛洗净切断拍碎和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。作者：刘芳菲李国良 排版：杨延婷郭文旭 审核：晓凤 转载此文章请注明：怀来发布 预览时标签不可点 |
