夏曆二月初二日，因此日風俗較多，又有花朝節、踏青節、挑菜節、春龍節、青龍節、龍抬頭日之稱。白居易二月二日：「二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。」唐代及其後民間以刀尺、百穀、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，並有挑菜、踏青、迎富等活動。元人費著《歲華紀麗譜》：「二月二日，踏青節，初，郡人遊賞，散在四郊。張公詠以為不若聚之為樂。乃以是日出萬里橋，為綵舫數十艘，與賓僚分乘之，歌吹前導，號小游江。蓋指浣花為大游江也。士女駢集，觀者如堵。晚宴於寶歷寺。公為詩，有曰：『春游千萬家，美人顏如花。三三兩兩映花立，飄飄似欲乘煙霞。』……」

唐人於二月初二日曲江拾菜，士民遊觀其間，謂之挑菜節。劉禹錫淮陰行五首幷引·其五：「……無奈挑菜時，清淮春浪軟。」鄭谷蜀中春雨（雨，一作日）：「……和暖又逢挑菜日，寂寥未是探花人。……」宋時仍延此俗。張耒二月二日挑菜節大雨不能出：「久將菘芥芼南羹，佳節泥深人未行。想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。自注北方治菜畦如棋枰，土極細勻。汲水灌之，次第相及。殊可觀也。」南宋此俗亦流行於宮廷，周密《武林舊事》卷二「挑菜」條：「（二月）二日，宮中排辦挑菜御宴。先是，內苑預備朱綠花斛，下以羅帛作小卷，書品目於上，系以紅絲，上植生菜、薺花諸品。俟宴酬樂作，自中殿以次，各以金篦挑之。后妃、皇子、貴主、婕妤及都知等，皆有賞無罰。以次每斛十號，五紅字為賞，五墨字為罰。上賞則成號真珠、玉杯、金器、北珠、篦環、珠翠、領抹，次亦鋌銀、酒器、冠鐲、翠花、段帛、龍涎、御扇、筆墨、官窯、定器之類。罰則舞唱、吟詩、念佛、飲冷水、吃生薑之類。用此以資戲笑。王宮貴邸，亦多效之。」

花朝節，紀念百花生日，簡稱「花朝」，又稱「百花生日」「花神生日」「花神節」，流行於東北、華北、華東、中南等地，一般於夏曆二月初二、二月十二或二月十五、二月廿五日舉行。節日期間，民眾結伴至郊外遊覽賞花，即為「踏青」；姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為「賞紅」。北宋張宗敏《花木錄》：「春圃（即花朝）祀花姑。魏夫人弟子，善種花，號花姑。」可知北宋時，花姑蒔花弄草之形象已深入民間。清代厲鶚廣陵同人招集花畦看芍藥四首·其三：「分畦結屋祀花姑，金剪甘泉雅稱無。」自宋至清，民間各地百姓對花姑祭祀不絕。花姑於種花頗有建樹，自古被尊奉為花神。據《顏魯公文集》載，花姑名黃令微，臨川女道士。

汪灝《廣群芳譜·天時譜》引《翰墨記》：「洛陽風俗，以二月二日為花朝節，士庶遊玩，又為挑菜節。」清光緒河北《光山縣志》：「二月二日，俗云『小花朝』，十五日云『大花朝』。」據《廣群芳譜?天時譜》引《誠齋詩話》：「東京（今開封）二月十二曰花朝，為撲蝶會。」花朝節與中秋節相對應。胡樸安《中華全國風俗志》記杭州俗：「二月望為花朝節，八月半為月夕也。」花朝節日期因地而異。至清代，一般北方以二月十五為花朝，而南方則以二月十二為百花生日。我國南北氣候條件不同，故南方比北方提早幾日為節。

龍為我國傳統文化中地位顯赫之神物、祥瑞之物，亦為和風化雨之主宰。俗謂「龍不抬頭天不雨」，故龍抬頭意味天地交泰、雲興雨作，此為萬物生育之要件。傳統以龍為鱗蟲之精、百蟲之長，夏曆二月初正值春融大地、農事開始之時，又為百蟲出蟄、蠢蠢欲動之期，故民間有扶龍頭、引青龍、剃龍頭之舉，又有食龍皮、龍鬚麵、龍鱗餅等俗，還有停針、忌磨、忌食米等禁忌，以此助龍抬頭，以祈豐稔、招致福祥。

明代以後，二月初二日又有關於龍抬頭之諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、薰蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗，其中許多與「龍」相關。二月二龍抬頭之俗，最早見於明代劉侗、于奕正《帝京景物略》卷二「春場」：「二月二日曰『龍抬頭』，煎元旦祭餘餅，薰床炕，曰『熏蟲兒』，謂引龍，蟲不出也。燕少蜈蚣，而蠍其為毒倍焉。少蚊，而蠅其為擾倍焉。蚤虱之屬，臭蟲又倍焉。所苦尤在編戶，雖預薰之，實未之有除也。小兒以木二寸，制如棗核，置地而棒之，一擊令起，隨一擊令遠，以近為負，曰『打柭柭』，古所稱擊壤者耶？其謠云：『楊柳兒活，抽陀螺。楊柳兒青，放空鐘。楊柳兒死，踢毽子。楊柳發芽兒，打柭兒。』……」

清人富察敦崇《燕京歲時記》：「二月二日，古之中和節也。今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食麵者謂之龍鬚麵。閨中停止針線，恐傷龍目也。」清咸豐《武定府志》：「……以（二月）二日為春龍節，取竈灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也。」清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》：「鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為『引龍回』。」山西《崞縣志》：「（二月）二日，以紅絲繫一錢，或於大樹、大石之根，用灰圍繞作線，併錢拖入室中，用一器蓋之，名為『引錢龍』。」又河北《永平府志》：「農家用灰自戶引至井，用糠自井引至甕，謂之『引龍』入宅，主有財。」此外尚有上工、試犁、戴蓬草、祭龍王、敬土地、謁高蹺、嫁女住春、童子開筆等節俗活動。少數民族亦有節俗活動，留待將來專文記述。

龍抬頭日許多節俗近現代仍存，山西《大同府志》：「二月二日，各村疃社醵錢獻牲，謂之『扶龍頭』。提壺汲井水注之，曰『引青龍』。」又「（二月）初二日，名為『龍抬頭日』。早刻，戶家按是年治水龍數，投錢於茶壺，汲水井中，隨走隨傾，至家則以餘水合錢盡傾於貯水甕，名為『引錢龍』。午間，多食麵條、粉條，名為『挑龍尾』。」民國《綏遠分省調查概況·清水河縣》：「（二月）二日，為『中和節』，俗以為『龍抬頭』之日。比戶居民，必於黎明往井泉汲取新水，置乾隆錢於水桶內，名曰『引錢龍』。……是日多剃髮，謂之『剃龍頭』。」此俗或有祓禊之意，今日仍多有於是日剃髮者。河北《懷來縣志》：「二月二日謂之龍抬頭，以近驚蟄也。各家晨起汲井華水，有祓禊之意。」

北方地區民間傳說武則天稱帝惹怒玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王不向人間降雨，後龍王體恤民情，違旨降雨，玉帝將其貶到人間壓於山下，並謂「金豆」開花時此龍方可升天。為解救龍王，民眾四處尋找金豆，次年二月二悟出金豆即玉米，於是家家爆玉米花，並於院中桌上供此玉米花，從而解救龍王。此後每年二月初二日，民眾有食爆玉米花之節俗。

▍本文據相關文史資料綜合整理編寫，圖片來自網路，特此說明。

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