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我家的后花园-沽源 草沿天路 草沿天路 沽源草原 沽源的秋天 沽源草原 沽源的冬天 沽源的夏天 人活天地间 草沿天路 沽源秋韵 前言： 当很多人都忙于出国旅游时，我选择了国内的一个角落；当所有人都选择了名胜古迹时，我选择了更小众、更没名的她，在我看来出国游就像一道海鲜大餐，名胜古迹则更像中国八大菜系，只可偶尔享用，而最贴近百姓生活的还是家常菜。自年夏至年2月，在一年多的时间里，我们先后9次，仔细玩味了她的春、夏、秋、冬，发现其中的美景和宝藏，这就是我的家常菜、我家的后花园-沽源。 正文： 从05年我家有车开始，每年去一次草原已成为惯例，因为我们全家人都喜欢到草原感受那种——自由、宽广、奔放的感觉，从内蒙的红山军马场到克什克腾旗，从阿尔山到东、西乌珠的锡林格勒草原，再到张北沽源的草原，几乎把北方的草原跑遍了，但最近一、两年，我们更喜欢上了沽源，它没有克什克腾旗的的险峻，没有锡林格勒草原的广阔，它的感觉更像是后花园，去起来方便——开车只需3个多小时；随意——不需要提前做很多准备工作，甚至可以在周末拔腿就走；悠闲——这里完全没有大城市的喧闹和繁杂，有的只是花、草、庄稼农舍和美食，在这里你可以漫无目的遥望满天的星斗、完全放松的吸着纯净、略带甜味的空气，慢慢的享用着各种美味，如果你运气够好，你会在某颗大树下发现一大墩口蘑，宛如就在你梦想的后花园里。 正因为喜欢上了沽源，在一年多的时间里，我先后去了9次，浏览了它的春、夏、秋、冬。要说沽源什么时候最美，我个人认为还是她的秋天最美。我们一家曾在年的“中秋”和“十一”，在相距不到半月的时间去了两次，只是为了享受草原那美丽的秋景。 沽源因沽水（今白河）发源在县南而得名，现有人口18万人，它隶属河北省张家口，位于北京的正北偏西方向，据北京不到公里，这里平均海拔在米——米，是内蒙高原与华北平原的过渡地带，这里既有高山草甸也有缓坡耕地，具有典型的农牧混杂特征。这里的气温比北京要低10度到15度，是夏天避暑的好地方，也正因为气温低，这里的春暖花开要到5月下旬，而每年的“十一”已经是深秋了，在年的冬天这里创下了-38度的极低温，一场大雪也下了足足70公分。 沽源的历史可以追溯的新时期时代，据梁东细石器遗址在平定堡乡（据沽源县7.3公里）出土的石器表明，距今年前，人类就在县域内的闪电河流域繁衍生息；秦始皇统一中国后，沽源隶属上谷郡；三国时，沽源属东部鲜卑地；唐朝为突厥契丹族杂居游牧区；明朝沽源属开平卫，为明军事重地；清朝属正白、镶白旗驻牧地；民国时期，沽源属察哈尔省；解放后的年7月，沽源隶属察哈尔省察北专区，年才改称张家口地区行政公署。历史上的沽源还是辽、金、元三代帝王的避暑圣地，辽代萧太后梳妆楼，历经近千年的沧桑，至今仍屹立在闪电河畔。 从北京市区到沽源的路大概有3条：（S、S、S） 1、也是我最常走的：马甸进G6高速-过康庄收费站-到怀来\沙城（赤城）出口出-走S线省道-过赤城-沿路标,走S线大约3.5小时就可到达，这条路的特点是走高速少、走国道多，国道的路况非常好。 2、从马甸走G6高速-过康庄收费站-过张家口-从崇礼方向出-沿国道S线，向桦皮岭方向前行-到桦皮岭后按路标再行60-70公里即到沽源县城，这条路的特点是高速路占路程的大部分，国道的路况也很好，缺点是路过的村庄比较多。全程大约需要4-4.5小时。 3、上京承高速-从怀柔出-沿S线-从丰宁上坝-到土地镇-向大滩镇左转-继续沿S线前行即到沽源。这条路的特点是风景很好，但因国道正在施工，车速较慢，用时大约6小时。 去往沽源的放大图 北京-沽源路线全图 其实沽源没有什么特别著名的景点，它更像一个大农庄——有山、有水、有草原，既有望不到边的庄稼地，也有成百上千的牛和羊。这里比较有名的景点就算是五花草甸、闪电湖、天鹅湖、滦河神韵、老掌沟、桦皮岭了，因相距都不远，一天之内就可以转遍，而比较远的元上都、多伦沙地则要两天以上的时间。这里重点推荐草沿天路，它是从桦皮岭到张北南，东西全长大约公里，属于崇礼县和张北县，因为它是为修建和维修风力发电机而修的路，而这条路又是修在所谓坝头海拔（-2米），并随山势而修，时高时低，时左时右，如果你的胆量足够大，尽可以享受翻滚过山车的感觉。这里风景优美-既有高山草甸、原始次生林，还有大量随山势而修的农田，这里物产丰富，土豆、莜麦、胡麻油、非常有名的口蘑都是这儿的主要特产。 下面就介绍几种沽源的特产： 1、莜麦：别名油麦，玉麦，铃铛麦，拉丁文名：Avenanuda.是禾本科、燕麦属植物，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产中国的燕麦品种。莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。 莜麦含高蛋白且低糖，是糖尿病人的极好食品，脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累，隆血脂，对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效。 成熟的莜麦 2、胡麻油：胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。古人认为：常食亚麻籽(胡麻)heizhima可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。 沽源有成片的胡麻田 3、口蘑： 口蘑是在蒙古草原及附属地生长的一种伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于这种口蘑以前都通过河北省张家口市输往内地，，所以被称为“口蘑”。此口蘑在张北草原也有少量出产，由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。同时，口蘑还有如下的功效与作用： A、提高免疫力口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。 B、保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。 C、美容减肥口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。 D、预防骨质疏松口蘑中的白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。E、防癌口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。 这是我们在树下挖出的口蘑 沽源的春天 六月的北京已是进入初夏，而这里还是春天，草是矮矮的、嫩绿嫩绿的，花是黄黄的，一片一片的，山的颜色也润朗了许多，翠绿、青绿交织起来，一切都像刚睡醒的样子，欣欣然像是刚睁开了眼，这里早晚还是很凉，阳光会透过薄雾照在湿漉漉的草地上，放羊的大爷依然穿着厚厚的棉衣，在你拍摄的间隙和他聊几句家常，也是一件乐事。 沽源草原 初春的炊烟 沽源草原 嫩嫩的小草（五花草甸一带） 沽源草原 美丽的小花 沽源草原 小马要吃妈妈的奶 沽源草原 初春的滦河源头 沽源草原 草地上的草还是薄薄一层 沽源草原 草原中的一条河叉子 滦河神韵景区 滦河神韵一带的全景 初春的早晨，羊儿啃食着绿草 沽源的夏天 七月底的北京，已是流火的季节，城里已经到了绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘的时候了，闷热的桑拿天使人喘不上气来，利用周末两天，我带着全家11口人，分乘3辆私家车，一路杀向沽源，出来时都是短裤短褂短打扮，到沽源后，天有点阴，“轰”的一个雷声，下雨了，空气中立刻充满了泥土的气息，这可是在大城市想闻都闻不到的气味。大家这时也都纷纷换上了长衣长裤。 草甸上的草长高了，嫩黄的花没了，取而代之的是五彩缤纷的各色花朵，五花草甸由此得名，一家人顾不得鞍马劳顿，冲下马路，冲进那无尽的花海中，真是小孩叫、大人笑，采花的采花，拍照的拍照，一个多小时还没人想走，无奈时间有限，我们奔向下一个景点-闪电湖。不知道什么时候长起来的油菜花，黄澄澄的铺满了大地，在这个季节能看到如此大面积的油菜花，还是让我很喜出望外，没说的-必须拍下来，远景是蓝色的湖水，近景是黄黄的花，这种景致是我多年前在青海湖看到过的。 沽源草原 沽源-夏日的油菜花 沽源草原 沽源草原 草长高了（五花草甸） 全家福（在闪电河附近） 嫩绿、翠绿、青绿、深绿这些绿交织在一起，成了夏日的绿。红花、黄花、粉花、紫花、白花这些花重重叠叠完美了夏日的色，绿意顺着草原的坡地蔓延，几颗大树昂首挺立，葱葱笼笼，我家闺女在草地上放起了金鱼风筝，小侄子玩起了五彩的飞盘。老人坐在树下歇息，看着孙子辈的孩子们玩耍，这种感觉我只能用两个字表示-幸福。老爸、老妈在休息够了之后，径直走向了附近的庄稼地，摸摸这、掐掐那，指着开白花的、开粉花的、开浅兰色花的植物告诉我，这是莜麦、这是土豆、这是胡麻，顺手抓起一把土攥攥，说了句：这的土真肥呀，到了秋天一定能打不少粮食。 我家闺女去放风筝 我家老爷子在树下休息 夏日的草原上开满了各种小花 傍晚的草原 沽源美丽的夏日 沽源的秋天 中秋、十一的沽源进入深秋，沿途的树叶也由绿变黄，“叶子温度计”告诉我秋天来了。偶尔你会看到，红红的苹果挂满枝头，密密麻麻山楂更是红遍了树梢.诗人说:秋天是多彩的，那黄叶绿树红花，那旷野、那长烟、那黄昏的牧童，这一切的一切，无不如诗、如画、如歌，在你的心头萦绕。而在我看来：秋天是含蓄的，她饱经了春的繁盛、夏得热情，不再追逐浮华和赞誉，而只是静静的看护着，属于自己的那点成熟。 路边的树变黄了 沽源的秋天----天高云淡 天是蓝蓝的，熟了的莜麦是黄黄的 牧童在草原上放牧着自己的羊 沽源之秋 草地上有一头小毛驴 这边的景色用我闺女的说法：颇有几分俄罗斯风光的神韵（她曾去过俄罗斯），对此我将信将疑，回来后我查阅了有关俄罗斯风景的相关信息，发现这里的风景确与俄罗斯油画大师列维坦的油画《弗拉基米尔卡》有高度的一致性，我们的照片也多少有几分俄罗斯风景的味道。 人活天地间 有几分俄罗斯平原的味道 有几分俄罗斯丘陵的感觉 我们是在俄罗斯的大平原上吗？ 去往老掌沟的二十公里颠簸难行，但这些并没有影响我们看沿途黄叶的好心情，用宋朝范仲淹的几句词形容当时的景色，我觉得是再恰当不过了：碧云天、黄叶地、秋色连波、波上寒翠，山映斜阳天接水、芳草无情、更在斜阳外。 老掌沟 沽源老掌沟秋色（一） 老掌沟 沽源老掌沟秋色（二） 老掌沟 沽源老掌沟秋色（三） 老掌沟 老掌沟秋色（四） 老掌沟 老掌沟秋色（五） 欣赏够了沽源的自然风光，也需要领略一下这里的人文气息，这里的大集，我想应该去看看，一是体验一下沽源的民风，二是在丰收的季节，看看这里的市场是个什么样子。这里的集市占据了县城的一条街道的两侧，全场、米，有摊位不下0个，大多数是出售自产农副产品的，这的菜价便宜的让你都不敢相信，挺大西兰花2个一块钱，直径有30厘米的大菜花一块钱1个，一种在当地用于腌菜的，说不上名的菜一块钱一大捆。据说当地人吃菜一天就是1、2块钱的事，我们考虑多少要给亲朋好友带回点东西，所以买什么都是2块钱的，只花了十几块钱，我们三个的手就全满了，足足过了一回当“富人”的瘾，加上老高在之前买的小米、胡麻油，车子的后备箱已经是满的不能再满了。 从沽源回京，有时我们会选择从桦皮岭-草沿天路-张北-G6回京，走这条路主要是为了欣赏秋日沿途上的风光，按当下流行的说法叫：美在旅途。秋天美丽的景色在这里就是一幅幅生动的画卷：天高云淡，其下是盛产谷物的田园；金风送爽，其上有斑驳陆离的树叶在闪光。被秋意染成金色的叶子，最初飘落的只有那么一片两片，像几只断魂的金蝴蝶随风游荡，而阵阵微风之后，便是在树下给大地穿上金色的衣裳。我和闺女不愿错过这美时美景，也尽情的挥洒我们美丽的身影。 草沿天路（1） 草沿天路（2） 草沿天路（3) 草沿天路的风力发电机 草沿天路上风力发电机群 草沿天路上的梯田 草沿天路（4） 草沿天路（5） 草沿天路上的“天路” 草沿天路上的村庄 草沿天路（6） 草沿天路 草沿天路靠近桦皮岭的一侧，长满次生松树林，金黄一片。 草沿天路 松树上结的松果 草沿天路 黄黄的叶子秋韵（1） 草沿天路 黄黄的叶子秋韵（2） 草沿天路 黄黄的叶子秋韵（3) 闺女在天路的草地上 我们高兴的在飞 野生的枸杞 漂亮的秋虫 沽源的冬天 由于海拔和它特别的地理位置，沽源的冬天的冷，是完全可以东北比肩的，年的冬天，这里创下了20年的极低温-38度，频频光顾的大雪，不但冻死了很多牛羊，也使这里的道路变得寸步难行。和沽源的一家饭店老板多次联系均被告知：道路积雪冻冰严重，不能去。 老天真是会开玩笑，年的沽源又是来了一个暖冬，这里直到春节都没下一场大雪，最低气温也只到-20度左右，我和我家老高为了看雪景，苦盼了几个月，终于在年的2月等到坝上下了一场小雪，而且听说道路结冰不严重，我们也随即踏上了冬游沽源的路程。 冬天的草原早已没有了夏日的欢歌，太阳歪歪斜斜的照在枯黄的树木上，农田早已空无一人，全无了秋天忙碌的身影，只有牛儿。羊儿悠悠的啃食着路边没被积雪掩盖的荒草。银色的雪花已铺满一地，就像天使从天上投下了一张银白色的棉被，大地也宛如婴儿睡去一般，变得如此安静。这里完全是一个幽雅恬静的境界，一个晶莹剔透的童话世界。 沽源草原 沽源的冬天（1） 沽源草原 沽源的冬天（2） 沽源草原 沽源的冬天（3） 沽源草原 沽源的冬天（4） 沽源草原 斜阳照在枯黄的树上 沽源草原 农田里少了些喧闹 沽源草原 桦皮岭的雪大一些 沽源草原 寂静的农田 有关沽源的几个问题： 1、住宿方面： 在沽源能住宿的宾馆、饭店很多，但比较有规模的也就是政府宾馆、贵宾楼饭店等3、4家，其它都是一些三、五十间房的小型宾馆。房价要看住宿的时间，以贵宾楼为例：最高的时候在7、8月，可以达到元一天，到“十一”前后就降到元左右，到冬季就是90元一天。 2、餐饮方面： 在沽源吃饭很方便，1、推荐贵宾楼下的餐厅，他家的羊肉盖被、特色豆腐真的很好吃；2、另外在县城西面的蒙古餐厅也不错；3、在闪电河附近的沽水福源度假村的烤羊也很好，只是价格有点贵；4、在从桥西路向建设街南行，到第一个红绿灯右转，前行米左右，路北侧有家“肉饼王”，很不错，肉是当天手工剁的，皮薄馅大10元一张，他家的手把肉也不错48元一斤。另外，在沽源吃饭一定要提醒厨师少放盐，那里的菜一般都咸。 手工剁馅的肉饼 手把肉 3、出行方面： 因为沽源的景点都比较分散，建议自驾出行，或到沽源后骑车出行。 4、消费方面： 从北京到沽源自驾的油费和高速路费是消费的主要部分，其次是吃饭和住宿，但这里消费总体低于周边城市，张家口地区的张北、沽源农村还是很穷的，破败的房子、简陋的清真寺都能反映当地的生活水平。在这里我也希望有经济能力的朋友，尽自己微薄之力帮助他们尽早脱贫。 破败的房子前两个小孩在玩耍 沽源县唐山希望小学 张北一个凋敝的小山村 二道沟清真寺 后记： 1、我们先后9次到沽源，有和同学去的、有与同事去的，也有全家都去的，但去的最多的还是我和老高，我们游历了沽源的春、夏、秋、冬，玩味了她的历史、文化，洞观了沽源的山山水水。我们想向大家传递一个信息：这里是一个美丽的地方，有山、有水、有草原，她适合休闲、散心，是北京及周边百姓休闲的好去处，是一个不错的后花园。 2、本文的照片根据时间的不同，分别用了松下FZ-10、尼康Ds、索尼NEX-7，由于后面相机的像素偏大，不能在蜂窝网上传，只能压缩像素，带来照片清晰度下降，还请大家谅解。 3、文字部份是我（翠翠）和老高（爬山的人）忙里偷闲写的，连贯性比较差，但我们还是希望所写游记能尽量详实、唯美一些。本文的照片大部分是老高拍摄。 年3月30日于家中 赞赏 |
